Produkte-News: Protein auf pflanzlicher Basis. Supi’s Mung Bean Sticks.

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  Interview: Auf ein offenes Wort mit Benjamin Eulau, dem Brand Director der IGEHO, die vom 18. bis 22. November 2023 stattfindet.

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Löhne im Gastgewerbe: Sozialpartner geben definitive Mindestlöhne 2024 bekannt.

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VDH-Unternehmertalk | 19. Oktober 2023 in Luzern: Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und flexible Arbeitszeitmodelle - HUG AG stellt ihre 7 Dimensionen der Nachhaltigkeitsarbeit vor.

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IKA/Olympiade der Köche 2024: Auf die Tickets, fertig, los.

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Ausbildung: 28 Lernende der SV Group übernehmen während einer Woche die alleinige Verantwortung für die Restaurants BRIX und SPIGA im Seedamm-Center.

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  Kochkunde: Beizen, Marinieren, Einlegen, Salzen, Pökeln, Poltern, Spritzen, Einlegen, Vakuumieren, Suren. Was ist was? Eine Übersicht.

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Bel Suisse SA Corporate Story: Nachhaltiger Käsegenuss und ein Allround-Talent in der Küche.

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