Logo

Datenschutz und Altersbeschränkung

Das Pauli Magazin richtet sich ausdrücklich an Personen ab 18 Jahren. Dies gilt sowohl für redaktionelle Inhalte als auch für Werbung, da Themen wie Alkohol, Tabak und Genussmittel integraler Bestandteil unserer Berichterstattung sind.

Pauli Freunde

Pauli Freunde

Carlton Restaurant & Bar, Zürich

Ein Haus mit Tradition

Der Name verpflichtet seit 1913 in Zürich. Das Traditionshaus wurde als Warenhaus gebaut und dann von der Familie Prager zum Hotel Elite umgestaltet. Um dem Haus mehr Internationalität zu verleihen kam zusätzlich der Name Carlton hinzu. Der Hotelbetrieb wurde 1999 eingestellt und als Restaurant mit verschiedenen Einheiten von Daniela und Markus Segmüller wieder eröffnet. Aus dem Hotel Carlton Elite entstand somit Carlton Restaurants & Bar.

Die Speisekarte beinhaltet das Beste aus der klassischen Küche: Zürcher Geschnetzeltes, Filet Wellington oder Crêpe Suzette stehen nebst saisonalen Gerichten im Angebot. Das Weinbuch mit seinen rund 1000 Positionen wurde von allen wichtigen Rating Agenturen schon mehrfach ausgezeichnet und selbst Wein-Enthusiasten finden immer wieder eine Trouvaille.

Zur Webseite
EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG

EIPRO ist ein zuverlässiger Partner und Qualitätsgarant für Nahrungsmittelhersteller, den Fachgroßhandel und den Außer-Haus-Markt. Aus dem wertvollen Naturprodukt Ei kreieren wir hochwertige Lebensmittel in großer Vielfalt: Von flüssigen Ei-Produkten über frische Teige und gegarte Menükomponenten bis hin zu pasteurisierten Eiern in der Schale. Darüber hinaus bieten wir hochwertige pflanzenbasierte Ei-Alternativprodukte an, mit denen unsere Kunden ihre anspruchsvollen Gäste zusätzlich begeistern können. EIPRO steht für höchste Qualität und Gelingsicherheit sowie kreative Produktentwicklung, natürlich ganz im Sinne der Kunden.

EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG
Gewerbering 20
49393 Lohne
Deutschland

Telefon: +49 (0)4442 945 1
Telefax: +49 (0)4442945 400

info@eipro.de
www.eipro.de

Zur Webseite
Mérat AG

Regionale Vielfalt für Gastro-Profis 

Als Gastro-Spezialistin beliefern wir seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Unserer Kundschaft bieten wir erstklassige Qualität zu attraktiven Preisen. 

Mit einer grossen Auswahl an Fleisch-, Geflügel-, Seafood-, vegetarischen und veganen Spezialitäten können Sie Ihre Gäste verwöhnen und Erwartungen übertreffen. Wir bieten Ihnen zusätzlich auch regionale Charcuterie Produkte, ein nachhaltiges IP Suisse Sortiment oder internationale Fleisch- und Seafood Spezialitäten. Auch wenn es darum geht Ihre Beschaffungsprozesse zu vereinfachen und Kosten zu sparen, können wir Ihnen mit unseren IT-Lösungen zur Seite stehen. Rufen Sie uns an, für eine kompetente und zuverlässige Frischepartnerin.

«Ob Fleisch, Comestibles oder Fisch – wir sind kompetent, regional und frisch»

Mérat AG
Murtenstrasse 121
3008 Bern
058 571 45 45
sekretariat@merat.ch
www.merat.ch

Riccarda Rauter
Content Marketing Manager

Zur Webseite
MEIKO (Suisse) AG

Professionelle Hygienetechnik und Speiserestesysteme.

Industriestrasse 9
8117 Fällanden
+41 44 806 26 26
info@meiko-suisse.ch
https://www.meiko-suisse.ch/de/

Hier finden Sie die MEIKO (Suisse) AG auf Leek.ch.

MEIKO entwickelt Lösungen und unterstützt Prozesse für alles, was professionell gespült, gereinigt und desinfiziert werden muss. Mehr als 2.000 Mitarbeiter in 30 Ländern machen MEIKO zu einem globalen Technik- und Serviceunternehmen, das den Markt maßgeblich mitbestimmt. Professionelle Spültechnik, Reinigungs- und Desinfektionsgeräte sowie Technik für die Speiseresteentsorgung: Saubere und intelligente Lösungen aus dem Hause MEIKO.

Zur Webseite
Kibernetik AG

Moderne Technologien für nachhaltige Gebäude – individuell geplant und professionell umgesetzt. Seit 60 Jahren. Freezer und Lüftungen

Zur Webseite
Reitzel (Suisse) S.A.

Reitzel (Suisse) S.A.
14-16 Route d'Ollon
1860 Aigle

+41 24 468 50 33
info@reitzel.ch
www.hugoreitzel.ch

Hier finden Sie Reitzel (Suisse) S.A. auf Leek.ch.

Eine Familie, die seit 1909 eine ganz besondere Liebe zu Cornichons pflegt.
Das sind wir, Reitzel Familie!

Es braucht Mut, um den ökologischen und ethischen Wandel der Pickles erfolgreich zu gestalten!
Wie wir es schaffen voranzukommen?

  • VIA unsere Fähigkeit, Neues zu wagen und umzudenken.
  • VIA der Schaffung der weltweit ersten Fairtrade-Wertschöpfungskette für Pickles.
  • VIA der Wiedereinführung der lokalen Cornichon-Produktion in Frankreich & der Schweiz.
  • VIA der Verpflichtung, durch Agrarökologie der Erde das zurückzugeben, was man ihr nimmt.
  • VIA der Kreislaufwirtschaft des Cornichons, damit nichts verloren geht.
  • VIA Respekt und Wohlwollen gegenüber unseren landwirtschaftlichen Partnern.

Wir sind auf dem Weg, die Pioniere der fairen Pickles zu werden!
Seien Sie mit dabei! VIA Reitzel - Very Important Actions.
 

 

Zur Webseite
Mineralquelle Eptingen AG

Mineralquelle Eptingen AG
Hauptstrasse 4 
CH-4458 Eptingen

 +41 (0)61 976 77 23
info@eptinger.ch

Hier finden Sie Mineralquelle Eptinger AG auf Leek.ch.

Ein Baselbieter Unternehmen

Die Geschichte des Baselbieter Unternehmens reicht ins Jahr 1899 zurück. Bis heute, ist es ein eigenständiges, inhabergeführtes Familienunternehmen und hat über die Jahre viele Höhen und Tiefen erlebt. Lesen Sie hier mehr über die wichtigsten Meilensteine.

Die Mineralquelle Eptingen AG verfügt über zwei Standorte. In Eptingen BL befindet sich die Verwaltung und ein Abfüllbetrieb für unsere Marken Eptinger und Pepita. In Lostorf SO befindet sich ebenfalls ein Abfüllbetrieb für unsere Marke Cristallo.

Die Geschäftsleitung stellt sich aus Personen verschiedener Arbeitsbereiche zusammen, so dass alle Schlüsselbereich vertreten sind. Gemeinsam setzen wir uns für das Wohl unseres Unternehmens ein.

 

Zur Webseite
Electrolux Professional

Electrolux Professional AG
Allmendstrasse 28
CH-6210 Sursee 
+41 41 926 81 81
+41 79 455 99 79
 https://www.electroluxprofessional.com/de-ch/grosskuechentechnik/


Electrolux Professional entwickelt innovative, zuverlässige und energieeffiziente Lösungen für die professionelle Küche. Als erfahrener Partner für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Care‑Einrichtungen unterstützt das Unternehmen Küchenbetriebe dabei, Prozesse zu optimieren, Arbeitsabläufe zu vereinfachen und eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen.

Das Produktportfolio reicht von moderner Kochtechnik über leistungsfähige Kühl- und Gefriertechnik bis hin zu professionellen Spülsystemen. Alle Lösungen sind auf hohe Belastbarkeit, einfache Bedienung und konstante Qualität ausgelegt – auch bei hohem Arbeitsaufkommen. 

Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, Ergonomie und Langlebigkeit bietet Electrolux Professional zukunftssichere Grossküchentechnik, die den täglichen Anforderungen moderner Profiküchen gerecht wird und langfristig Betriebskosten senkt.

Zur Webseite


Zur gesamten Community

Die digitale Fachzeitung für Köche,
Gastronomie und Hotellerie.
Redaktionell. Unabhängig. Dem Beruf verpflichtet.

Jetzt kostenlos als Newsletter abonnieren
Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihre Anmeldung war erfolgreich.

Newsletter Anmeldung

Melden Sie sich zu unserem Newsletter an, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Wir verwenden Brevo als unsere Marketing-Plattform. Wenn Sie das Formular ausfüllen und absenden, bestätigen Sie, dass die von Ihnen angegebenen Informationen an Brevo zur Bearbeitung gemäß den Nutzungsbedingungen übertragen werden

Ich habe den Newsletter bereits abonniert

Die digitale Fachzeitung für Köche,
Gastronomie und Hotellerie.
Redaktionell. Unabhängig. Dem Beruf verpflichtet.

Modal title

...
Menu
  • Portraits
  • Reportagen
  • PARTNER
  • Meinungen
  • Videos
  • Meldungen
  • NEWSLETTER
  • Der Pauli
  • Public Relations

Das Pauli Magazin

  • Home
  • Partner
  • Werben
  • Newsletter
  • Podcasts
  • Datenschutz
  • Cookies
  • Über uns
  • Kontakt
  • Portraits
  • Reportagen
  • PARTNER
  • Meinungen
  • Videos
  • Meldungen
  • NEWSLETTER
  • Der Pauli
  • Public Relations
0 0 Teilen:
02.03.2023
Von: DAS PAULI MAGAZIN

Suchmaschine: LEEK.ch leakt Waren, Marken, Lieferanten, Produzenten und Dienstleister – damit Sie als Gastroprofi finden, was Sie suchen.

Google ist für die Masse, Leek.ch ist für die Fachspezialisten im Gastgewerbe. Die unabhängige und übersichtliche Suchmaschine ist eine kostenlose Dienstleistung von Das Pauli Magazin für das Gastgewerbe. Es sind bereits rund 800 Gastroprofis Unique User pro Monat, die mit 1500 bis 2000 Seitenaufrufen Leek.ch für ihre Suche nutzen.

Der Grundeintrag ist für alle Firmen kostenlos. Korrekturen, Ergänzungen und Anpassungen am Grundeintrag sind kein Problem. Eine E-Mail an uns genügt. Wir sind ein kleiner Verlag mit begrenzten Ressourcen, aber trotzdem erbringen wir diese Leistung zugunsten der Branche.

Wie alles anfing

Die Idee war, dass Suchende jeweils eine Liste mit Firmen-Treffern erhalten, die brauchbar ist.

Alles fing 2019 mit einer redaktionellen Recherche auf Google an: Der Begriff «Kaffeemaschine» generierte 19.5 Mio. Treffer, allerdings war für Gastroprofis keiner brauchbar. Google hat sich seither etwas verbessert. Trotzdem, bei «Kaffeemaschine Vollautomat» sind es auch heute immer noch 563’000 Treffer und immer noch ist keiner wirklich brauchbar. Bei «Kaffeemaschine Vollautomat Gastro» sinkt die Anzahl Treffer auf 376'000. Doch von den grossartigen Schweizer Gastro-Kaffeemaschinen-Hersteller ist immer noch keiner auffindbar.  

Brauchbare Treffer

Auf Leek werden beim Begriff «Kaffeemaschine» 16 Treffer für Hersteller und 16 Treffer für Händler aufgelistet und alle 32 Ergebnisse sind brauchbar.

Rechtschreibekorrektur

Login | Registrieren
Login mit Facebook
ODER MAIL
Passwort vergessen? Klicke hier!
Login | Registrieren
Registrieren mit Facebook
ODER MAIL

Login

Login | Registrieren
Login mit Facebook
ODER MAIL
Passwort vergessen? Klicke hier!
Login | Registrieren
Registrieren mit Facebook
ODER MAIL