Gemüse-Marktbericht vom 8. März: Luppolo selvatico – Hopfenspargel und blutroter Krautstiel aus Italien | Ognion Doux de Cevénnes und Decana, die Buttrige Birne aus der Emilia Romagna | Junger Knoblauch aus Ägypten und «Obelix» Gurken Meloncelle.
Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Bollingers Bleichlauch, Eichblatt rot, Gurken Nostrano, Krautstiel, Lauch grün, Mangold grün & farbig, Radiesli, Randen weiss, Schnittsalat Crispy-Mix
Aktuelles auf dem Markt Cima di Rapa, Knoblauch jung, Luppolo (Hopfenspargel), Meloncelle, Mönchsbart, Oignons doux, Tomaten Picadilly gelb, Spargel weiss Italien, Steinpilze Südafrika, Decana Birnen
Problematisch und Saisonende Federkohl, Kartoffel Bintje, Hokkaido-Kürbis, Rosenkohl geputzt