Das Pauli Magazin

Pauli Freunde

Die Bel-Gruppe, ein 1865 gegründetes französisches Familienunternehmen mit Hauptsitz in Suresnes, Frankreich, ist einer der Weltmarktführer für Markenkäse und ein wichtiger Akteur in der Lebensmittelindustrie im Bereich Molkereiprodukte, Obstprodukte und pflanzlicher Produkte.

Mit ihrem Portfolio an vielfältigen und international anerkannten Marken wie Babybel®, Kiri®, La vache qui rit®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes®, und GoGo squeeZ® sowie rund 30 weiteren lokalen Marken konnte das Unternehmen im Jahr 2023 einen Umsatz von 3,645 Milliarden Euro erzielen. In der Schweiz vermarktet die Bel Suisse SA erfolgreich die Marken Cantadou®. Babybel®, Kiri®, La Vache qui rit®, Boursin® Cantafrais® und Nurishh®.

10.902 Mitarbeiter in 51 Tochtergesellschaften auf der ganzen Welt tragen zur Umsetzung der Mission der Gruppe bei, sich für gesündere und verantwortungsvolle Lebensmittel für alle einzusetzen. Die Produkte von Bel werden an 29 Produktionsstandorten hergestellt und in mehr als 120 Ländern vertrieben.

In der D-A-CH-Region firmiert neben der in Grasbrunn bei München ansässigen Bel Brands Deutschland GmbH, mit einer Zweigniederlassung in Wien, die Bel Suisse SA mit Sitz in Cham, Schweiz.

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The Bel Group, a French family business founded in 1865 and headquartered in Suresnes, France, is one of the world leaders in branded cheese and a major player in the food industry in the dairy, fruit and plant-based products sectors. With its portfolio of diverse and internationally recognized brands such as Babybel®, Kiri®, La vache qui rit®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes® and GoGo squeeZ® as well as some 30 local brands. Together, these brands helped the Group generate sales of € 3,645 million in 2023. In Switzerland Bel Suisse SA successfully merchandises brands such as Marken Cantadou®. Babybel®, Kiri®, La Vache qui rit®, Boursin® Cantafrais® und Nurishh®.

Some 10,902 employees in 51 subsidiaries around the world contribute to the deployment of the Group's mission to champion healthier and responsible food for all. Bel products are prepared at 30 production sites and distributed in more than 120 countries.

In the D-A-CH region, Bel Brands Deutschland GmbH, based in Grasbrunn near Munich, with a branch office in Vienna, is joined by Bel Suisse SA, based in Cham, Switzerland.

oodservice Bel Suisse SA
Herr René Anliker – Key Account Manager Foodservice
Hinterbergstrasse 19, 6330 Cham
news.belfoodservicech@groupe-bel.com
Tel. 041 748 73 10
www.bel-group.com

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Das Pauli Magazin

Marketing: Tantris Maison Culinaire lanciert sein « Menu Jeune » für junge Genießer.

Junge Gourmets unter 35 Jahren – und mit kleineren Budgets für kulinarische Höhepunkte - kommen jetzt in der renommier- ten Münchner Genussmanufaktur voll auf ihre Kosten. Das Tantris Team lanciert sein „Menu Jeune“: hier haben jüngere Gäste die Möglichkeit, die hohe Handwerkskunst der Tantris Küche kennen und schätzen zu lernen.

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Text: Medienmitteilung

Von Gastro-Zulieferer über Pauli Fachbuchverlag AG und MyPauliLog bis Gloria Helvetia Brodmann Cigars auf LEEK.ch.
LEEK.ch: Die unabhänige Suchplattform für Gastronomie und Hotellerie von Das Pauli Magazin.

Tantris Maison Culinaire ist seit mehr als 50 Jahren Ausdruck von Lebensfreude und Sinn- lichkeit, ein Sehnsuchtsort, an dem Tafelfreuden zu einem außergewöhnlichen Gesamter- lebnis werden. Als wegweisende Institution und Begründer der deutschen Sternegastrono- mie fungiert Tantris Maison Culinaire als Referenz, Leuchtturm und Vorbild der gehobenen Gastronomie.

Das Team arbeitet stets an neuen Ideen und setzt sich mit aktuellen Strömungen der Gas- tronomie und dem Zeitgeist innovativ auseinander.
Mit dem neuen „Menu Jeune“ will die Gourmet-Ikone nun jungen Menschen die Möglich- keit geben, Zugang zu Genuss zu finden, auf sensorische Entdeckungsreise gehen, er- lesene Produkte kennenzulernen und dadurch zu lernen, Handwerkskunst wertzuschätzen. Die vielen jungen Talente aus dem Tantris Maison Culinaire Team teilen gerne ihre Passion mit den Gästen und bieten ihnen einen Blick hinter die Kulissen sowie feinste Kulinarik auf dem Teller.

Das „Menu Jeune“ wird ab jetzt für unter 35-Jährige mit Interesse und Neugier für Haute- Cuisine im Restaurant Tantris sowie im Tantris DNA serviert. Die Plätze sind limitiert und werden monatlich neu aufgelegt.

Junge Foodies genießen in beiden Restaurants mit ihren Liebsten oder Freunden mittags ein 3-Gang- und abends ein 4-Gang-Überraschungsmenü zum Spezial-Preis von 90 Euro mittags und 150 Euro abends pro Person, inklusive Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee. Küchenchef Benjamin Chmura sowie Chef-Pâtissier Maxime Rebmann verwöhnen die jun- gen Gäste mit kulinarischen Highlights, das Sommelier- und Serviceteam machen die Me- nüs zu einem Gesamterlebnis.

Eine einzigartige Gelegenheit, das Team der renommierten Sternerestaurants, deren Vision und handwerkliches Können hautnah zu erleben.

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PRAKTISCHE INFORMATIONEN

Mittags-Menu: 3-Gang inkl. Haus-Aperitif, Wasser, 2 Gläser Wein, Kaffee: € 90 p. P. Abend-Menü: 4-Gang inkl. Haus-Aperitif, Wasser, 4 Gläser Wein, Kaffee: € 150 p.P.

Reservierungen werden unter contact@tantris.de Stichwort #under35 angenommen – die Plätze sind monatlich kontengiert! „Menu Jeune“ ist auch als Gutschein erwerbbar.

NEUE ÖFFNUNGSZEITEN
Ab 15. Juni 2023 ist Tantris Maison Culinaire jeweils von Mittwoch bis Samstag geöffnet.

RESTAURANT TANTRIS & RESTAURANT TANTRIS DNA Mi–Sa
12.00 – 16.00
18.30 – 00.00

BAR TANTRIS
Mi+Do 18.30 – 01.00
Fr+Sa 18.30 – 02.00

BAR FOOD last order 22.00

ÜBER TANTRIS MAISON CULINAIRE
Der zeitlose Genuss im Tantris Maison Culinaire steht in der Tradition des kulinarischen Visionärs Fritz Eichbauer, der vor 50 Jahren die Haute Cuisine und das französische Lebensgefühl mit der Eröffnung des „TANTRIS“ nach München und Deutschland brachte. 2006 übernahm sein Sohn Felix Eichbauer die Schwabinger Gourmet-Ikone und leitet sie bis heute gemeinsam mit seiner Frau Sabine. Tantris Maison Culinaire soll als Ganzes funk- tionieren und vereint die Restaurants Tantris und Tantris DNA sowie die Bar Tantris unter einem Dach. Anliegen des Hauses ist es, mit gekonntem Handwerk, großer Kochkunst und gelebter Gastfreundschaft den Stellenwert des Genusses zu erhöhen.

Johann-Fichte-Straße 7
80805 München
+49 (0)89 36 19 59 0
contact@tantris.de
www.tantris.de

Marketing: Tantris Maison Culinaire lanciert sein « Menu Jeune » für junge Genießer.

Text: Medienmitteilung

Von Gastro-Zulieferer über Pauli Fachbuchverlag AG und MyPauliLog bis Gloria Helvetia Brodmann Cigars auf LEEK.ch.
LEEK.ch: Die unabhänige Suchplattform für Gastronomie und Hotellerie von Das Pauli Magazin.

Es braucht nicht nur junge Köch:innen, sondern auch junge Gäste, die sich auf Gourmet-Abenteuer einlassen.

Gezielt junge Menschen ansprechen. Tantris Maison Culinaire

Marketing: Tantris Maison Culinaire lanciert sein « Menu Jeune » für junge Genießer.

Text: Medienmitteilung

Von Gastro-Zulieferer über Pauli Fachbuchverlag AG und MyPauliLog bis Gloria Helvetia Brodmann Cigars auf LEEK.ch. LEEK.ch: Die unabhänige Suchplattform für Gastronomie und Hotellerie von Das Pauli Magazin.

Es braucht nicht nur junge Köch:innen, sondern auch junge Gäste, die sich auf Gourmet-Abenteuer einlassen.

Gezielt junge Menschen ansprechen. Tantris Maison Culinaire

Von Gastro-Zulieferer über Pauli Fachbuchverlag AG und MyPauliLog bis Gloria Helvetia Brodmann Cigars auf LEEK.ch.
LEEK.ch: Die unabhänige Suchplattform für Gastronomie und Hotellerie von Das Pauli Magazin.