Das Pauli Magazin

Der Titel in der Sonntagszeitung vom 11. Februar 2024: «Geheime Abstimmungen, politische Bevorzugung, fehlende Innovationen. Chaos bei GastroSuisse. Die Verbandsführung  wollte sich die Amtszeit verlängern. Die Basis sagte Nein.»

Brodmann: «Wir trauern um die Branche. Wir brauchen einen starken Verband, der für die Gastronomen da ist.»
Schramm: «Dann knien wir nieder zum Gebet.»

«Eine Freie Presse ist der Sauerstoff für demokratische Prozesse». Ein Gespräch über den Wandel der Branche, die (Nicht)Führung von Veränderungsprozessen und ein zensuriertes Fachorgan.