Video-Interview: «Ich wünsche mir, dass wir die Gastronomie, das Kochen und den Berufsstand zelebrieren». Gespräch mit Christof Lehmann zum Goldenen Koch von KADI.
Es gibt viele Geschichten rund um und zum Kochwettbewerb Der Goldene Koch von Kadi. Dieser ist ein Riesenengagement für den Kochberuf in die Branche hinein, damit der Beruf einen «Spot» nach aussen bekommt. Am Montag, den 5. Juni 2023 fand der Goldene Koch im Kursaal in Bern statt. Das Pauli Magazin hat vor dem Event mit Christof Lehmann, CEO der IKAD Holding AG, ein kurzes Gespräch über den Wettbewerb, den Nutzen und die Partner geführt.
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