Das Pauli Magazin | Video-Interview: «Ich wünsche mir, dass wir die Gastronomie, das Kochen und den Berufsstand zelebrieren». Gespräch mit Christof Lehmann zum Goldenen Koch von KADI.

Pauli Freunde

Das Pauli Magazin

5. Juni 2023

Von: Stefan Schramm

Video-Interview: «Ich wünsche mir, dass wir die Gastronomie, das Kochen und den Berufsstand zelebrieren». Gespräch mit Christof Lehmann zum Goldenen Koch von KADI.

Es gibt viele Geschichten rund um und zum Kochwettbewerb Der Goldene Koch von Kadi. Dieser ist ein Riesenengagement für den Kochberuf in die Branche hinein, damit der Beruf einen «Spot» nach aussen bekommt. Am Montag, den 5. Juni 2023 fand der Goldene Koch im Kursaal in Bern statt. Das Pauli Magazin hat vor dem Event mit Christof Lehmann, CEO der IKAD Holding AG, ein kurzes Gespräch über den Wettbewerb, den Nutzen und die Partner geführt.

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Interview | Text: Stefan Schramm

Von Kartoffelprodukte über Pauli Fachbuchverlag AG und MyPauliLog bis Gloria Helvetia Brodmann Cigars auf LEEK.ch.
LEEK.ch: Die unabhänige Suchplattform für Gastronomie und Hotellerie von Das Pauli Magazin. Finden

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