Gemüse-Marktbericht Woche 46 2022: Broccolo Fiolaro aus Cavolo Nero aus Italien | bittere Süsse des Rosa del Sile und Mathematische Blütenknospen des Romanesco | Avana, die ersten originären Mandarine und Tomaten Noir de Crimée.

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Personalführung: Angestellt und doch selbständig. Fabio Tripolt erzählt, wie Vertrauen bei Peclard.net funktioniert.

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