Nischenpolitik: Brodmann: «Wir brauchen einen starken Verband.» Schramm: «Dann knien wir nieder zum Gebet.»

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  Gemüse-Marktbericht vom 14. Februar: Bombige Tonda-Auberginen aus Italien und Astiger Stachelbart aus der Schweiz | Cavolo Nero, aka. Palmkohl und Neuerntiger Knoblauch | ProSpecieRara-Glockenapfel und Manalate Mandarine.

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Messe | Die Landesmesse Stuttgart konnte die Strahlkraft der INTERGASTRA weiter ausgebauen.

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Studie: Die Branchen mit dem höchsten Anteil an Unfällen mit Verletzungen in der Schweiz.

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Neueröffnung: Hunn Gartenmöbel eröffnet neue Filiale in Lyssach.

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Küchentechnik: Neue Air Stream Vakuum-Verpackungsmaschine I5000AS von Erme.

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Koch-Wettbewerb | Große Emotionen und Medaillenglanz bei der 26. IKA/Olympiade der Köche - Gold für das Swiss Armed Forces Culinary Team und Silber für die Schweizer Nationalmannschaft.

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