JUBILÄUM: Die Aargauer Kochgilde AKG besteht seit 35 Jahren. Das musste gefeiert werden.

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Vorgestellt: Besteck mit edler Note von Berndorf Luzern.

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  VIDEO-PODCAST: Zürich ohne Hotelfachschule Belvoirpark? Das kann sich Christian Kramer nicht vorstellen. Ein Gespräch.

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Anzeige: Brodmann Cigars #017

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WETTBEWERB: La Cuisine des Jeunes - Showcase von «Schweizer Fleisch» für junge Kochtalente.

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NEUERÖFFNUNG: Ein Stück Italianità im Herzen des Limmattals. Pizzeria Ristorante Molino Zürich Altstetten.

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KONZEPT: UniQuisine Atelier - Fine Dining im Wohnzimmer von Sternekoch Christoph Oliver Aebersold.

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EVENT | RÜCKBLICK: Erfolgreiches Hospitality Networking von Gschwend Gastrobau, Schönwald Porzellan, Schwob und Victor Meyer Hotelbedarf: Smart – new – trendy.

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