Was ist bitmark? Die Zukunft für Lerninhalte und Lernplattformen. Das Open-Source-Programm entstand aus der Notwendigkeit, Lehrbücher zu digitalisieren.

Pauli Freunde

Die Bel-Gruppe, ein 1865 gegründetes französisches Familienunternehmen mit Hauptsitz in Suresnes, Frankreich, ist einer der Weltmarktführer für Markenkäse und ein wichtiger Akteur in der Lebensmittelindustrie im Bereich Molkereiprodukte, Obstprodukte und pflanzlicher Produkte.

Mit ihrem Portfolio an vielfältigen und international anerkannten Marken wie Babybel®, Kiri®, La vache qui rit®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes®, und GoGo squeeZ® sowie rund 30 weiteren lokalen Marken konnte das Unternehmen im Jahr 2023 einen Umsatz von 3,645 Milliarden Euro erzielen. In der Schweiz vermarktet die Bel Suisse SA erfolgreich die Marken Cantadou®. Babybel®, Kiri®, La Vache qui rit®, Boursin® Cantafrais® und Nurishh®.

10.902 Mitarbeiter in 51 Tochtergesellschaften auf der ganzen Welt tragen zur Umsetzung der Mission der Gruppe bei, sich für gesündere und verantwortungsvolle Lebensmittel für alle einzusetzen. Die Produkte von Bel werden an 29 Produktionsstandorten hergestellt und in mehr als 120 Ländern vertrieben.

In der D-A-CH-Region firmiert neben der in Grasbrunn bei München ansässigen Bel Brands Deutschland GmbH, mit einer Zweigniederlassung in Wien, die Bel Suisse SA mit Sitz in Cham, Schweiz.

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The Bel Group, a French family business founded in 1865 and headquartered in Suresnes, France, is one of the world leaders in branded cheese and a major player in the food industry in the dairy, fruit and plant-based products sectors. With its portfolio of diverse and internationally recognized brands such as Babybel®, Kiri®, La vache qui rit®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes® and GoGo squeeZ® as well as some 30 local brands. Together, these brands helped the Group generate sales of € 3,645 million in 2023. In Switzerland Bel Suisse SA successfully merchandises brands such as Marken Cantadou®. Babybel®, Kiri®, La Vache qui rit®, Boursin® Cantafrais® und Nurishh®.

Some 10,902 employees in 51 subsidiaries around the world contribute to the deployment of the Group's mission to champion healthier and responsible food for all. Bel products are prepared at 30 production sites and distributed in more than 120 countries.

In the D-A-CH region, Bel Brands Deutschland GmbH, based in Grasbrunn near Munich, with a branch office in Vienna, is joined by Bel Suisse SA, based in Cham, Switzerland.

oodservice Bel Suisse SA
Herr René Anliker – Key Account Manager Foodservice
Hinterbergstrasse 19, 6330 Cham
news.belfoodservicech@groupe-bel.com
Tel. 041 748 73 10
www.bel-group.com

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Was ist bitmark? Die Zukunft für Lerninhalte und Lernplattformen. Das Open-Source-Programm entstand aus der Notwendigkeit, Lehrbücher zu digitalisieren.

Ein Bit ist in der Digitalen Welt die Bezeichung für Binärziffer, die kleineste Einheit eines Rechners. Mark steht für Markierung.

Im Zusammenhang mit digitalen Lehrbüchern steht bitmark steht also für die Markierung von kleinsten Einheiten der Lerninhalte, damit diese in allen anderen notwendigen Konstellationen gefunden und strukturiert in jeder Digitalen Form und in jedem Kontext eingesetzt und verwendet werden können.

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Text: ROMEO BRODMANN | Bilder: zVg

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Das Open-Source-Format bitmark ist eine übergeordnete Entwicklung verschiedener Gemeinschaften, Organisationen und steht als ausgesprochen einfach zu handhabende Programmstruktur allen zur freien Verwendung zur Verfügung die damit arbeiten wollen. Dies ganz im Gegensatz z.B. zu proprietären Dateiformaten, also solchen die jemandem gehören wie MS-Word- oder WMA-Format, Lotus Smartsuite etc. Damit ist für die Benutzer keine bindende Kundenbeziehung (kaufen von Lizenzen, Lock-in-effect) notwendig (Bezahlt wird letztendliche für Inhalte und nicht für Gefässe).

Und bitmark steht auch im Gegensatz zu ausgesprochen komplexen Lösungen wie XML (Extensible Markup Language), das Regeln zum Definieren beliebiger Daten zwar aufbereitet und zur Verfügung stellt, aber selbst keine Rechenoperationen ausführen kann.

Um die Einfachheit des absolut digitalten bitmark zu erklären, kann witzigerweise das absolut analoge Beispiel des Setzkastenschrankes der Drucker von früher herangezogen werden. Der Drucker fand die einzelnen Lettern und Zeichen in den Schubladen. Diese setzte er zum Bleisatz zusammen der dann gebunden und zum Drucken verwendet wurde. Bei bitmark werden entsprechende Lerninhalte in die Schubladen des Setzschrankes eingeordnet und stehen so dem Ersteller Digtialer Lernplattformen jederzeit in einer Logischen Ordnung zur Verfügung.

Statische Inhalte wie Texte und Bilder genauso wie Multimediale Inhalte wie Video, Audio, HTML oder Interaktive Inhalte wie Quizzes, Surveys, Chatbot-Funktionen und Interaktionen etc. können auf entsprechenden Plattformen eingebaut und miteinander grenzenlos vernetzt werden.

Die Daten sind transparent und einfach zu verstehen. bitmark wird von mehreren Learning-Apps, Verlagen und Organisationen unterstützt, damit können Daten bei Notwendigkeit jederzeit ganz einfach zwischen diesen verschiedenen Systemlandschaften hin- und hergereicht werden.

Das grosse Wesensmerkmal von bitmark ist also die Interoperabilität von Lerninhalten zwischen Plattformen, Inhaltserstellern, Inhaltseigentümern wie Verlagen und Entwicklern. Inhalte können also zwischen verschiedenen Plattformen ausgetauscht, Lerninhalte über verschiedene Plattformen hinweg importiert, exportiert, ausgetauscht und monetarisiert werden. Dies gilt sowohl für klassische statische Inhalte wie sie in Büchern vorhanden sind, optional angereichert mit Medien wie Videos und interaktiven Quiz, um beispielsweise im Inhalt eingebettetes Wissen zu testen, bis hin zu reinen Quizsammlungen und vollwertigen E-Learning-Kursen.

Dies ermöglicht es den Urhebern von Inhalten, ihre Inhalte auf verschiedenen Plattformen mit unterschiedlichen Zielgruppen, Reichweiten und speziellen Funktionen zu verbreiten und zu vermarkten. Dank bitmark sind die Eigentümer von Inhalten nicht an diese Plattformen gebunden und können separate Editoren und Autorensysteme wählen.

Zusammenfassung: Bitmark ist ein strikt inhaltsorientiertes Format zur Digitalisierung von Lerninhalten, zum Erstellen einer kollektiven und von überall zugänglichen Datenbasis, die in der Folge für die Benutzer auf allen Endgeräten wie Mobile, Tablet, Web-Apps etc. für Nutzer zur Verfügung steht: Einmal aufbereiten, Überall veröffentlichen.

Was hat bitmark mit dem Pauli – Lehrbuch der Küche zu tun?

Es macht wenig Sinn, einen umfassenden, globalen Inhalt, der von Fachleuten rund um die Welt als Referenzwerk betrachtet wird und auf dem die Inhalte des Schweizer Kochhandwerks seit 1930 basieren, in ein absolut begrenztes Format zu pressen, das zudem noch proprietär verankert ist, also jemandem gehört (wie zum Beispiel PDF von Adobe oder Office von Microsoft).

Für die Pauli Fachbuchverlag AG war klar, dass für die Digitalisierung des Lehrbuches der Küche, des Rezeptbuches, der Lernvideos, Pauli-Quiz Fragen und Antworten etc. nur ein offenes System in Frage kommt, dass das die Inhalte auch wirklich vollständig digitalisiert und vernetzt (Anm.: Inhalt in PDF Form zu bringen ist keine Digitalisierung).

Die Lösung Pauli Digital Solution basiert also auf dem Format bitmark. Nur damit konnte gewährleistet werden, dass der gesamte Pauli Content vollständig digitalisiert in absolut vernetzbarer Form zur Verfügung steht. Als Messenger basierte «Wissens-Organisations-Plattform» ist die Interaktion zwischen Lernenden, Trainern (Lehrmeister, Fachlehrer) und KI gesteuerten Bots somit garantiert.

Darüber hinaus ist bitmark eine der führenden und breit abgestützten «Knowledge-Management-Platforms» die als Open-Source auch von einer weltumspannenden Gemeinschaft weiterentwickelt wird und somit immer auf dem neuesten Stand der Technik sein wird, ganz im Gegensatz zu autonomen, in sich gekehrten Lösungen auf der Basis von proprietären Lösungen.

Im Video:

Die bitmark Association mit Hauptsitz in Zürich veranstaltete einen erfolgreichen Hackathon in Bern (Schweiz) sowie online, bei dem mehr als 100 globale Talente aus über 20 verschiedenen Ländern zusammenkamen, um die Herausforderung der Barrierefreiheit im Bildungsbereich anzugehen. Die Aufgabe lautete «Erstellen Sie eine offene Sprachlern-App auf Basis von bitmark an einem Tag.»

Das übergeordnete Ziel des Hackathons bestand darin, offene, innovative Lernlösungen auf Basis des Open Content-First-Standards «Bitmark» zu schaffen, die digitale Lerninhalte leichter zugänglich machen.

Entwickler, Lehrer und andere Bildungsbegeisterte aus der ganzen Welt nahmen teil, darunter Ecuador, Finnland, Frankreich, Deutschland, Ghana, Indien, Japan, Spanien, die Schweiz, Venezuela und Simbabwe, und demonstrierten die globale Reichweite und Wirkung von Bitmark.