Emmi Corporate Story: Voller Geschmack aus Schweizer Rahm und Milch, produziert mit erneuerbarem Strom. Schweizer Glace von Emmi.
—
Kochkunde: Ob eingekauft oder «faite maison», Glacé boomt. Eisdealen schiessen wie Pilze aus dem Boden. Coupes, Eisbecher, Glacés - altbewährte Klassiker sind die beste Basis für Neuinterpretationen.
—
Video-Podcast | Unsere Branche: «Der Kampf um Talente ist grösser geworden». Gespräch mit Casimir Platzer, Präsident GastroSuisse.
—