Kochen&Inszenieren: Pork Belly x Sternekoch = Dumpling 2.0. Madame Sum spannt mit Nenad Mlinarevic zusammen

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Persönlich: Generationenwechsel bei SV Group. CEO Patrick Camele übergibt an Markus Binkert. Managing Director SV Hotel Beat Kuhn übergibt an Marco Meier.

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Medienmitteilung | Verbände: Herausvorderungen sollen Sozialpartnerschaftlich gelöst werden.

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Produkte-Innovation: In Langenthal wurde eine Pizzaschachtel entwickelt, in der Pizzen länger knusprig und heiss bleiben.

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  Geschichte | Kochkunde: «Der König von Württemberg frisst für alle, der König von Bayern säuft für alle und der Zar von Russland liebt für alle.» Nesselrode und Wiener Kongress.

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