Thema: Burger, New York Times: "The Veggie Burger's Ascent
Der Aufstieg der Veggie-Burger
Alle Moden kommen aus den USA. Insbesondere die Küchen-Moden. Nachdem vor zehn Jahren in Amerika die Burgermanie voll durchgeschlagen hat ist die Manifestation in Form des Pulled Porc Burgers auch in Europa angekommen. Der Pulled Porc Burger war ursprünglich die Kampfansage der kleinen Unabhängigen Burger-Buden. Jetzt sind von Burger King bis NewYorker alle auf den Zug aufgesprungen und es wird langsam öde. Deshalb lohnt sich der Artikel in der New York Times. Dort zeigt Daniel Humm welcher Trend aus den USA in Europa sich als Mode bald manifestieren wird: Veggi und Vegane Burger auf höchstem Niveau.