Der Erste Pauli jetzt für alle kostenlos als eBook: Zum 90-jährigen Jubiläum die Ausgabe aus dem Jahr 1930 auf Edubase.

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Der Erste Pauli jetzt für alle kostenlos als eBook: Zum 90-jährigen Jubiläum die Ausgabe aus dem Jahr 1930 auf Edubase.

Zum 90-jährigen Jubiläum stellt der Pauli Fachbuchverlag auf edubase.ch die erste Ausgabe allen interessierten kostenlos zur Verfügung. Dazu können sie sich hier kostenlos registriegen.

Der erste Pauli erschien 1930. Im Vorwort schrieb der Verfasser Ernst Pauli: Dieses Buch will ein neuzeitliches Lehrmittel sein, hervorgegangen aus den grossen Fortschritten der Kochkunst in den letzten Jahren (…). Diesem Ansatz sind die «Paulis» während 90 Jahren treu geblieben und haben konstant in die Überarbeitung des Werkes investiert. Heute präsentiert sich Der Pauli – Das Lehrbuch der Küche als zeitgemässes und ausführlichstes Werk in gedruckter Form ( Lehrbuch, Rezeptbuch, Pauli Kompakt), das sowohl den modernsten Standards unserer digitalisierten Zeit entspricht (eBook, digitale Lernkontrolle, Rezeptdatenbank, Video Tutorials, App).

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