Designaffin, unkompliziert und mit viel Flair – das The Cambrian in Adelboden überrascht und begeistert Sportler:innen, Genussmenschen und kühne Explorer. Mit dem Restaurant ‹Bryn Williams at The Cambrian› verfügt das alpine Hideaway über einen kulinarischen Hotspot. So überrascht es nicht, dass Falstaff das The Cambrian 2022 zu einem der besten Designhotels der Schweiz kürte und die NZZ das Haus zu einem der besten 4-Sterne-Spa-Hotels der Schweiz wählte.

Ladies first: Chiara Laillard gibt dem Designhotel ein Gesicht 

Seit 2020 ist die gebürtige Bernerin Teil des The Cambrian Teams. Als erfolgreiche Absolventin der Hotelfachschule Luzern (SHL) konnte sie bereits vor und während dieser Zeit als Front Office Managerin agieren. Sie lernte die Position als Assistant des General Managers kennen und gewann während dieser Zeit ebenfalls vertiefte Einblicke in weitere Schweizer Designhotels. Innerhalb des Führungs-Trios repräsentiert Chiara Laillard das The Cambrian in der Öffentlichkeit bleibt so als Gastgeberin dem Front of House treu. Weiterhin wird sie den Bereich Marketing und Kommunikation sowie Sales & Guest Experience leiten. «Ich freue mich riesig darauf, dieses einmalige Haus, zusammen mit meinen inspirierenden Partnern, zu führen», freut sich Chiara Laillard. «Mit dieser neuen Managementstruktur verfolgen wir die Vision, unseren Gästen ein rundum entspanntes, persönlich gestaltetes Ferienerlebnis mit unvergesslichen Urlaubsmomenten zu bieten. Wir ermöglichen actionreiche Ferientage, bieten aber auch die Möglichkeit, sich zurückzuziehen, wie im eigenen Zuhause.»

Bauchgefühl und viel Erfahrung: Mathias Wunsch leitet Human Resources und F&B

Auch Mathias Wunsch ist kein neues Gesicht im The Cambrian Adelboden. Er agierte bereits von 2018 bis 2021 als Restaurantleiter der erstklassigen Cambrian-Gastronomie, bevor es ihn kurz in das Romantik Hotel Schweizerhof in Grindelwald zog, ebenfalls als Restaurantleiter. Seit Ende 2023 ist Mathias Wunsch zurück und leitet als einer der drei Resident Manager die Bereiche F&B sowie Human Resources. Das feine Gespür für Menschen, ihre Fähigkeiten und Bedürfnisse, und sein ausgeprägter Sinn für Teambildung und Teamführung ermöglichen es ihm, eine top motivierte The Cambrian Crew zusammenzustellen. Seine Passion für den F&B-Bereich kann er im ausgezeichneten Restaurant ‹Bryn Williams at The Cambrian› perfekt ausleben. «Meine Vision ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste unvergessliche Erlebnisse geniessen und sich gerne lange daran erinnern. Dabei ist es für mich von grösster Bedeutung, dass unsere Mitarbeitenden ihre Arbeit mit hohem Engagement und Leidenschaft umsetzen. Dies wirkt sich nicht nur auf ein gutes Arbeitsklima aus, sondern begeistert auch unsere Gäste. Denn wenn unsere Mitarbeitenden glücklich sind, übertragen sie diese Freude auch auf unsere Gäste und schaffen so eine Atmosphäre, die einzigartig und unvergesslich ist», erklärt Mathias Wunsch.

Finanzen und Qualität: Sylvain Vodermaier hält das Cambrian auf Erfolgskurs

Viel internationale Hotelerfahrung bringt Sylvain Vodermaier mit, der das Resident-Management-Trio perfekt komplettiert. Der Münchner hat seiner Hotelfachausbildung noch ein Abendstudium zum Betriebswirt angefügt, ist ausgebildeter Coach und engagiert sich ehrenamtlich als Mentor für junge Hoteltalente. Nach diversen Auslandsstationen unter anderem in Peking, Dubai und auf Bali zeichnet er im neuen Führungsteam vor allem für die Finanzen, Qualitätsmanagement, Technik, IT und nicht zuletzt den Spa verantwortlich und schaut, dass das etablierte The Cambrian auf Erfolgskurs bleibt. «Auch privat beschäftige ich mich viel mit Themen wie New Work und alternativen Organisationsstrukturen. Jetzt kann ich mich selbst in einer doch ungewöhnlichen Führungsstruktur einbringen und Teil einer modernen Arbeitskultur sein, anstatt nur darüber zu lesen und Podcasts zu hören», freut sich Sylvain Vodermaier. 

 

Über The Cambrian Adelboden 

Mit dem 4-Sterne-Designhotel The Cambrian haben sich die seit ihrer Kindheit eng mit Adelboden verbundenen Waliser Brüder Craig und Grant Maunder einen Traum erfüllt. Das erfahrene Team verbindet im The Cambrian Schweizer Servicequalität mit Leidenschaft und einer Prise britisch-walisischem Humor. Herzlich, professionell, weltoffen – nach diesen Prämissen werden unternehmungslustige und entspannungssuchende Stadtflüchtige im The Cambrian verwöhnt und überrascht. Das The Cambrian verfügt über 72 moderne Zimmer und Suiten und wurde von Falstaff 2022 zu einem der besten Designhotels der Schweiz gekürt. Die NZZ hat dem Hotel im gleichen Jahr das Prädikat «drittbestes 4-Sterne-Spa-Hotel in der Schweiz» verliehen. thecambrianadelboden.com