BERUFSBILDUNG: Berufe im Gastgewerbe erlernen? Unbequeme Fragen, die sich Junge Menschen selber stellen und beantworten müssen.

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  BERUFSBILDUNG: Will ich meinem Kind einen Beruf im Gastgewerbe zumuten? Fragen, die sich Eltern selbst stellen müssen.

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  BERUFBILDUNG: Ein junger Mensch, der Koch werden will, sollte auch völlig andere Berufe prüfen!

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  ENTSCHEIDUNGSINSTRUMENT: Realistic Job Preview (RJP) - Arbeitsanleitung zur Klärung von Erwartung und Wirklichkeit im Gastgewerbe.

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MELDUNG: gusto26-Gewinner vom Casino Bern, Mateo Hoefliger ist der beste Kochlernende der Schweiz.

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MELDUNG: Electrolux Professional AG verlagert Produktion.

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  Kochkunde: Biersuppe? Selbstverständlich. Als Nationalsuppe Soupe à la Bière oder als Kaltschale Soupe froide à la Bière.

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  ERNÄHRUNGSLEHRE: 77 + 23 = 113? Aber sicher doch! Eine Übersicht über Proteine und Aminosäuren.

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