EVENT: Heftlimacher, Handballett und ein Urteil, das steht. Bella Italia – die besten Ristoranti der Schweiz und warum es Gault Millau & Co. braucht.

BERUFSBILDUNG: Gastgewerbliche Berufsbildung GGBB 2030: Wer die Zukunft retten will, muss zuerst sagen, was kaputt ist und verloren geht.

MEINUNG: Jeunes Talents. Die Bühne sucht Talente, die Küche verliert Lehrmeister.

BRODMANN SCHNAUZT: «Das ist Abzocke!» Bitte? Was fällt diesen Leuten eigentlich ein? Ganz einfach: Das Fundament herausbrechen und sich danach an den Steinen gratis bedienen.

EMMI CORPORATE STORY: Verzichte auf Laktose, nicht auf Genuss. Good Day - Lösung für die Profiküche.

PRODUKTEINFO: Einfach Ei – ehrlich, natürlich, lecker. Mit Eiprodukten von EIPRO wird Frühstück zum Genuss.

VORGESTELLT: thermaline Free-zone Induction: Freies Kochen mit präziser Steuerung.

VORGESTELLT: Fredag - 40 Jahre Geschmack, der im Service funktioniert.

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