Video-Podcast: Wandel ist nicht das Problem sondern eine Gegebenheit. Schramm&Brodmann über Veränderungen der Gastronomie und so.

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Video-Reportage: Zehn männliche Schweizer CEOs beantworten Fragen, die üblicherweise nur Frauen gestellt werden.

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Persönlich: Ulf Naumann ist der neue Direktor des Hotel Saratz in Pontresina.

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Persönlich: Mit Sascha Manuel Hättenschwiler bekommt das Park Hotel Vitznau einen neuen Vizedirektor und die Hospitality Visions Lake Lucerne AG mit Simon Sauter einen neuen Executive Sous-Chef .

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  Wissen: Drink, Party, Speise – Cocktail … Calypso, eine sommerliche Vorspeise, die bald unter Artenschutz gestellt werden muss.

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Gastronomie-Projekt: Bambusnest - ein urbaner Rückzugsort für die Region Basel.

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  Story: Sommerdrinks - Cocktail, Cock Tail oder Cock Ale? Ich smash dir gleich eine, damit du sour wirst.

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Persönlich: Chiara Laillard, Mathias Wunsch und Sylvain Vodermaier führen das Designhotel The Cambrian Adelboden in die Zukunft.

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