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Pauli Freunde

Die Bel-Gruppe, ein 1865 gegründetes französisches Familienunternehmen mit Hauptsitz in Suresnes, Frankreich, ist einer der Weltmarktführer für Markenkäse und ein wichtiger Akteur in der Lebensmittelindustrie im Bereich Molkereiprodukte, Obstprodukte und pflanzlicher Produkte.

Mit ihrem Portfolio an vielfältigen und international anerkannten Marken wie Babybel®, Kiri®, La vache qui rit®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes®, und GoGo squeeZ® sowie rund 30 weiteren lokalen Marken konnte das Unternehmen im Jahr 2023 einen Umsatz von 3,645 Milliarden Euro erzielen. In der Schweiz vermarktet die Bel Suisse SA erfolgreich die Marken Cantadou®. Babybel®, Kiri®, La Vache qui rit®, Boursin® Cantafrais® und Nurishh®.

10.902 Mitarbeiter in 51 Tochtergesellschaften auf der ganzen Welt tragen zur Umsetzung der Mission der Gruppe bei, sich für gesündere und verantwortungsvolle Lebensmittel für alle einzusetzen. Die Produkte von Bel werden an 29 Produktionsstandorten hergestellt und in mehr als 120 Ländern vertrieben.

In der D-A-CH-Region firmiert neben der in Grasbrunn bei München ansässigen Bel Brands Deutschland GmbH, mit einer Zweigniederlassung in Wien, die Bel Suisse SA mit Sitz in Cham, Schweiz.

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The Bel Group, a French family business founded in 1865 and headquartered in Suresnes, France, is one of the world leaders in branded cheese and a major player in the food industry in the dairy, fruit and plant-based products sectors. With its portfolio of diverse and internationally recognized brands such as Babybel®, Kiri®, La vache qui rit®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes® and GoGo squeeZ® as well as some 30 local brands. Together, these brands helped the Group generate sales of € 3,645 million in 2023. In Switzerland Bel Suisse SA successfully merchandises brands such as Marken Cantadou®. Babybel®, Kiri®, La Vache qui rit®, Boursin® Cantafrais® und Nurishh®.

Some 10,902 employees in 51 subsidiaries around the world contribute to the deployment of the Group's mission to champion healthier and responsible food for all. Bel products are prepared at 30 production sites and distributed in more than 120 countries.

In the D-A-CH region, Bel Brands Deutschland GmbH, based in Grasbrunn near Munich, with a branch office in Vienna, is joined by Bel Suisse SA, based in Cham, Switzerland.

oodservice Bel Suisse SA
Herr René Anliker – Key Account Manager Foodservice
Hinterbergstrasse 19, 6330 Cham
news.belfoodservicech@groupe-bel.com
Tel. 041 748 73 10
www.bel-group.com

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PR / Corporate Story

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HIER IM PAULI-ONLINE-SHO P oder per email an romeo.brodmann@daspaulimagazin.ch

400 Seiten, 12 Kapitel
55 Rezept-Bilder, ganzseitig
24 Step-by-Step Bildabläufe
Buchart: Hardcover, Fadengebunden
Buchgrösse: A4 Format
Inhalt: Das Buch bildet die Systematik der Suppen der klassischen französischen Küche ganzheitlich ab. Die alte, kunstvolle «Art» Suppen zuzubereiten wurde in die heutige Zeit transferiert ohne vom Herkömmlichen abzuweichen.
Autor: Romeo Brodmann
Mitarbeitende: Barbara Pastore, Gestaltung / Stefanie Koehler, Fotografie / Paloma Szathmary, Organisation / Melanie Dannenfeld, Organisation, Heidi Studer, Lektorat / Maja Pesic, Lectorat / Thomas Nussbaumer, Fachlektorat / Philip und Christiane, Pauli Pauli Fachbuch AG, Vermarktung und Vertrieb
Vorworte: Jan Hartwig, Drei Sterne Koch, Küchenchef im Atelier Hotel Bayrischer Hof in München / Markus Segmüller, Koch, Gastronom und Sommelier Segmüller Collection Zürich
Verlag: Onion Media Content Supply / Herausgeber: DasPauliMagazi.ch / Vertrieb: Pauli Fachbuchverlag AG
Preis: CHF 98.- / Porto CHF 10.-

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Nachfolgend Auszüge aus dem Buch:

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