Wettbewerb | Ausschreibung: Werden Sie die Gewinnerin oder der Gewinner des S.Pellegrino Young Chef sein?
Nehmen Sie am renommiertesten Wettbewerb für junge Köchinnen und Köche der Welt teil. S.Pellegrino, das prickelnde Wasser des Fine Dining, lanciert die sechste Ausgabe einer Talentsuche, um den besten Jungkoch der Welt zu finden.
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Text: Medienmitteilung | Bilder: Unsplash, Jason Leung
Von Obstsäften bis Gemüse tiefgekühlt auf LEEK.ch.
LEEK.ch: Die unabhänige Suchplattform für Gastronomie und Hotellerie von Das Pauli Magazin. Finden Sie ein Produkt oder ein Unternehmen nicht? Oder finden Sie Ihre eigene Firma nicht? Melden Sie dies bitte via info@leek.ch.
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Noch bis zum 19. Juni 2024 können sich junge Köchinnen und Köche für die Teilnahme an unserer internationalen Talentsuche anmelden. Sie müssen die Wettbewerbsregeln lesen und akzeptieren,
das Formular ausfüllen und ihren Lebenslauf hochladen, eine Kopie ihres Ausweisdokuments beifügen, das Rezept beschreiben, mit dem sie glauben, sich auszeichnen zu können, und dieses Rezept mit Fotos dokumentieren.
BIS AM 19. Juni 2024
ALMA (das weltweit führende Ausbildungszentrum für die italienische Küche) wird maximal 10 - 15
Halbfinalist:innen aus jeder der 15 Regionen auswählen. 10 Kandidat:innen werden für die Region
Belgien/Luxemburg/Schweiz ausgewählt.
18. November 2024
Die Halbfinalist:innen aus jeder Region werden ihr Signature Dish für eine regionale Jury zubereiten, die eine Finalistin oder einen Finalisten für das Weltfinale in Mailand bestimmen wird.
OKTOBER 2025
Das grosse Finale in Italien, an dem die 15 Finalist:innen der regionalen Finalrunden teilnehmen. Während des grossen Finales bereitet jede/r Finalist/in sein/ihr Signature Dish zu, das von der internationalen Jury,
bestehend aus international anerkannten Topköchinnen und -köchen, bewertet wird. Am Ende des Finales wird die Gewinnerin oder der Gewinner des Finales der S.Pellegrino Young Chef Academy 2025 ermittelt.
Hier bis spätestens am 19. Juni online bewerben:
San Pellegrino Young Chef Academy - Best chefs contest in the world
Serez-vous le gagnant
de la S.Pellegrino Young Chef ?
Participez au concours de jeunes chefs le plus prestigieux du monde. S.Pellegrino, l’eau pétillante du Fine Dining, lance la sixième édition d’une chasse aux talents pour trouver le meilleur jeune chef du monde.
JUSQU’AU 19 JUIN 2024
Les jeunes chefs peuvent s’inscrire jusqu'au 19 juin 2024 pour participer à notre chasse aux talents internationaux. Ils doivent lire et accepter le règlement du concours, compléter le formulaire et télécharger leur cv, joindre une copie de leur carte d’identité, décrire la recette avec laquelle ils pensent pouvoir se distinguer et accompagner cette recette de photos.
19 JUIN – 22 JUILLET 2024
ALMA (le plus grand centre mondial de formation de cuisine italienne) sélectionnera au maximum 10 - 15 demi-finalistes dans chacune des 15 régions du monde. 10 candidats seront sélectionnés pour la région Belgique/Luxembourg/Suisse.
18 NOVEMBRE 2024
Les demi-finalistes de chaque région prépareront leur plat signature pour un jury régional, qui désignera un finaliste pour la finale mondiale à Milan.
OCTOBRE 2025
Grande Finale en Italie réunissant les 15 finalistes des finales régionales. Lors de la Grande Finale, chaque finaliste prépare son plat signature qui est jugé par le Jury international composé de Top Chefs de renommée internationale. A l’issue de cette Finale, le gagnant de la finale de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2025 sera désigné.
Candidature en ligne ici jusqu'au 19 juin au plus tard : San Pellegrino Young Chef Academy - Best chefs contest in the world