Das Pauli Magazin | BERUFSBILDUNG | Neue Weiterbildung CAS FH Excellence in Gastronomy: Ein Engagement von GastroSuisse gemeinsam mit der Kalaidos Fachhochschule Schweiz.

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BERUFSBILDUNG | Neue Weiterbildung CAS FH Excellence in Gastronomy: Ein Engagement von GastroSuisse gemeinsam mit der Kalaidos Fachhochschule Schweiz.

Die Gastronomie steht im Zeichen des Wandels. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, hat GastroSuisse gemeinsam mit der Kalaidos Fachhochschule Schweiz das Weiterbildungsprogramm CAS FH Excellence in Gastronomy entwickelt. Dieses Programm schliesst eine Lücke in der Bildungslandschaft von GastroSuisse und setzt neue Massstäbe für die Branche.

«Als Verband müssen wir uns an der Zukunft messen und unsere Ausbildungen an internationalen Standards ausrichten – zum Wohle aller in diesem Sektor», erklärt Daniel Müller, Präsident Verband Schweizer Gastronomie-Grossunternehmen und Vorsitzender der Geschäftsleitung Gastronomie Bindella.

Leadership, Innovation und Digitalisierung im Fokus

Der CAS FH Excellence in Gastronomy richtet sich an Führungskräfte in der Gastronomie und vermittelt alle relevanten Werkzeuge, um in einem dynamischen und zunehmend digitalen Umfeld erfolgreich zu sein. Die Schwerpunkte Leadership, Innovation und Digitalisierung bereiten die Teilnehmenden optimal auf die Herausforderungen der modernen Gastronomie vor. Kleine Klassengrössen sorgen für intensives Lernen und individuellen Austausch. Hochrangige Dozierende mit langjähriger Praxiserfahrung gewährleisten eine erstklassige Ausbildung.

Studiengang auf einen Blick

Startdatum: 22. April 2025
Dauer: 2 Semester (15 Präsenztage)
ECTS-Punkte: 15
Ort: Hotelfachschule Zürich, Seestrasse 141, 8002 Zürich
Kosten: CHF 9'800 (inkl. Lernmaterial, Kaffeepausen und Mittagessen)

Das Programm ermöglicht es den Teilnehmenden, den CAS berufsbegleitend zu absolvieren. Zudem werden die Inhalte der eidgenössischen Berufsprüfung (G2) angerechnet. Der CAS kann auch als Baustein für weiterführende Abschlüsse wie MAS, MBA oder EMBA genutzt werden.

Jetzt anmelden!

Interessierte können sich direkt bei GastroSuisse anmelden. Weitere Informationen gibt es über folgende Kontaktpersonen:

Beratung: Thomas Fahrni, Leiter Gastro-Unternehmerausbildung
Telefon: 044 286 88 71 | E-Mail: thomas.fahrni@formation-gastrosuisse.ch
Organisatorisches: Romy Beer, Programmleitung IMD Telefon: 044 200 19 60 | E-Mail: romy.beer@kalaidos-fh.ch