Mit dem «Lehrbuch der Küche» und dem «Rezeptbuch der Küche» von PAULI erlernen die Schweizer Kochprofis seit über 90 Jahren ihr Handwerk. Genauso gross und lang ist auch die Erfahrung des Pauli Fachbuchverlages bezüglich der Ausarbeitung und Weiterentwicklung von Lehrbüchern und Lehrmitteln. Das gilt auch für die Digitalisierung der Lehr- und Rezeptbücher und der Lehrmittel.
Das Pauli Lehrbuch ist als interaktives, Schul- und arbeitsfähiges E-Book seiner Zeit voraus. Das Rezeptbuch bietet den Zugang zum Rezeptonlineportal und letztendlich wurde die PAULI-Lernkontrolle entwickelt, die es ermöglicht das Wissen sowohl zu lernen und zu erarbeiten als auch das Erlernte detailliert zu kontrollieren.
Jetzt hat der PAULI Fachbuchverlag auch die PAULI App überarbeitet und sich selbst übertroffen: Die detaillierten Such- und Sortierfunktionen garantieren eine einfache Handhabung für die 1250 Rezepte. Die App beinhaltet ein Lebensmittellexikon und verfügt über eine integrierte Wikipedia-Suche. Zudem können Textstellen markiert und Notizen hinterlegt werden.
Die Rezepte sind in der Regel für 10 Personen ausgelegt und lassen sich von 1 bis 999 Personen umrechnen. Hinzukommt die Einkaufsliste, die für markierte Rezepte erstellt und auch auf die Apple Watch übertragen wird. Last but noch least, zur Digitalisierung gehört auch Das Pauli Magazin mit der Push-Up-Funktion für die neuesten Artikel.
Die PAULI Appist auf dem App Store bereitgestellt. Die Kosten für die App sind neu flexibel gestaltet:
1 Woche: CHF 1.-
3 Monate: CHF 10.-
6 Monate: CHF 16.-
1 Jahr: CHF 24.-
Infos zum PAULI - Lehrbuch der Küche