21.04.2020
Gespräch mit Maurus Ebneter, Präsident Wirteverband Basel-Stadt über die Corona-Krise, Lockdown, Exitstrategie, die Geringschätzung unserer Branche seitens Bundesrat und was es jetzt braucht.
Corona-Krise: Dass der Bundesrat in seinem Plan zur «Lockerung des Lockdowns» Gastronomie und Tourismus nicht einmal am Rande erwähnte, war eine deutliche Geringschätzung einer Branche, die nicht nur wirtschaftlich wichtig ist, sondern vor allem auch von sozialer und kultureller Bedeutung. Das Gastgewerbe ist Zuhause für viele Menschen, Heimat für einsame Seelen und gesellige Menschen. Das Pauli Magazin hat mit dem Präsidenten vom Wirteberband Basel Stadt Maurus Ebneter, einem der profundesten Kenner der Gastronomie und der politischen Zusammenhänge, gesprochen.