Logo

Datenschutz und Altersbeschränkung

Das Pauli Magazin richtet sich ausdrücklich an Personen ab 18 Jahren. Dies gilt sowohl für redaktionelle Inhalte als auch für Werbung, da Themen wie Alkohol, Tabak und Genussmittel integraler Bestandteil unserer Berichterstattung sind.

Pauli Freunde

Pauli Freunde

Mérat AG

Regionale Vielfalt für Gastro-Profis 

Als Gastro-Spezialistin beliefern wir seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Unserer Kundschaft bieten wir erstklassige Qualität zu attraktiven Preisen. 

Mit einer grossen Auswahl an Fleisch-, Geflügel-, Seafood-, vegetarischen und veganen Spezialitäten können Sie Ihre Gäste verwöhnen und Erwartungen übertreffen. Wir bieten Ihnen zusätzlich auch regionale Charcuterie Produkte, ein nachhaltiges IP Suisse Sortiment oder internationale Fleisch- und Seafood Spezialitäten. Auch wenn es darum geht Ihre Beschaffungsprozesse zu vereinfachen und Kosten zu sparen, können wir Ihnen mit unseren IT-Lösungen zur Seite stehen. Rufen Sie uns an, für eine kompetente und zuverlässige Frischepartnerin.

«Ob Fleisch, Comestibles oder Fisch – wir sind kompetent, regional und frisch»

Mérat AG
Murtenstrasse 121
3008 Bern
058 571 45 45
sekretariat@merat.ch
www.merat.ch

Riccarda Rauter
Content Marketing Manager

Zur Webseite
Kibernetik AG

Moderne Technologien für nachhaltige Gebäude – individuell geplant und professionell umgesetzt. Seit 60 Jahren. Freezer und Lüftungen

Zur Webseite
Rex-Royal AG, Swiss Coffee Machines

Rex-Royal AG
Industriestrasse 34
CH-8108 Daellikon-Zürich
+41 44 847 57 57
info@rex-royal.ch
www.rex-royal.ch

Hier finden Sie Rex-Royal auf Leek.ch.


Rex-Royal entwickelt und produziert in der Schweiz hochwertige und vollautomatische Kaffeemaschinen für den professionellen Einsatz.

Wir sind stolz, unsere Entwicklung und Fabrikation seit 1937 in der Schweiz zu betreiben. Schweizerische Werte wie Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Verarbeitungsqualität prägen unsere Produkte, die alle das Prädikat Swiss Made tragen.

Wir sind ein Schweizer Familienunternehmen, gegründet 1937. Menschen stehen im Mittelpunkt unseres Familienunternehmens. Täglich leben wir Werte wie Zuverlässigkeit, Vertrauen und Integrität. Die weltweite Anerkennung unserer Produkte bestärkt uns in unserem Handeln.

Als Schweizer Familienunternehmen ist uns die Nachhaltigkeit ein zentrales Anliegen. Wir setzen uns dafür ein, nachhaltige Produkte zu entwickeln und unsere Ressourcen verantwortungsvoll zu nutzen.

Zur Webseite
Electrolux Professional

Electrolux Professional AG
Allmendstrasse 28
CH-6210 Sursee 
+41 41 926 81 81
+41 79 455 99 79
 https://www.electroluxprofessional.com/de-ch/grosskuechentechnik/


Electrolux Professional entwickelt innovative, zuverlässige und energieeffiziente Lösungen für die professionelle Küche. Als erfahrener Partner für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Care‑Einrichtungen unterstützt das Unternehmen Küchenbetriebe dabei, Prozesse zu optimieren, Arbeitsabläufe zu vereinfachen und eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen.

Das Produktportfolio reicht von moderner Kochtechnik über leistungsfähige Kühl- und Gefriertechnik bis hin zu professionellen Spülsystemen. Alle Lösungen sind auf hohe Belastbarkeit, einfache Bedienung und konstante Qualität ausgelegt – auch bei hohem Arbeitsaufkommen. 

Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, Ergonomie und Langlebigkeit bietet Electrolux Professional zukunftssichere Grossküchentechnik, die den täglichen Anforderungen moderner Profiküchen gerecht wird und langfristig Betriebskosten senkt.

Zur Webseite


Zur gesamten Community

Die digitale Fachzeitung für Köche,
Gastronomie und Hotellerie.
Redaktionell. Unabhängig. Dem Beruf verpflichtet.

Jetzt kostenlos als Newsletter abonnieren
Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihre Anmeldung war erfolgreich.

Newsletter Anmeldung

Melden Sie sich zu unserem Newsletter an, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Wir verwenden Brevo als unsere Marketing-Plattform. Wenn Sie das Formular ausfüllen und absenden, bestätigen Sie, dass die von Ihnen angegebenen Informationen an Brevo zur Bearbeitung gemäß den Nutzungsbedingungen übertragen werden

Ich habe den Newsletter bereits abonniert

Die digitale Fachzeitung für Köche,
Gastronomie und Hotellerie.
Redaktionell. Unabhängig. Dem Beruf verpflichtet.

Modal title

...
Menu
  • Portraits
  • Reportagen
  • PARTNER
  • Meinungen
  • Videos
  • Meldungen
  • NEWSLETTER
  • Der Pauli
  • Public Relations

Das Pauli Magazin

  • Home
  • Partner
  • Werben
  • Newsletter
  • Podcasts
  • Datenschutz
  • Cookies
  • Über uns
  • Kontakt
  • Portraits
  • Reportagen
  • PARTNER
  • Meinungen
  • Videos
  • Meldungen
  • NEWSLETTER
  • Der Pauli
  • Public Relations
0 0 Teilen:
15.02.2024
Von: Video: Brodmann&Schramm

Nischenpolitik: Brodmann: «Wir brauchen einen starken Verband.» Schramm: «Dann knien wir nieder zum Gebet.»

Der Titel in der Sonntagszeitung vom 11. Februar 2024: «Geheime Abstimmungen, politische Bevorzugung, fehlende Innovationen. Chaos bei GastroSuisse. Die Verbandsführung  wollte sich die Amtszeit verlängern. Die Basis sagte Nein.»

Brodmann: «Wir trauern um die Branche. Wir brauchen einen starken Verband, der für die Gastronomen da ist.»
Schramm: «Dann knien wir nieder zum Gebet.»

«Eine Freie Presse ist der Sauerstoff für demokratische Prozesse». Ein Gespräch über den Wandel der Branche, die (Nicht)Führung von Veränderungsprozessen und ein zensuriertes Fachorgan.

 

Rechtschreibekorrektur

Login | Registrieren
Login mit Facebook
ODER MAIL
Passwort vergessen? Klicke hier!
Login | Registrieren
Registrieren mit Facebook
ODER MAIL

Login

Login | Registrieren
Login mit Facebook
ODER MAIL
Passwort vergessen? Klicke hier!
Login | Registrieren
Registrieren mit Facebook
ODER MAIL