Die hochinteraktive Digitalsierung des gesamten Originalen Pauli-Content unter Einbezug von Künstlicher Intelligenz KI ermöglicht umfassendes, modernes Wissensmanagement und überwindet damit die cloudbasierte Plattform mit einfachen PDF-Arbeitsplättern und Lückentexten.

Diese digitale Version wird speziell für den mobilen Einsatz optimiert und bietet eine Vielzahl von Funktionen, um das Lernen in Theorie und Praxis in der Küche zu unterstützen.

Die Pauli Digital Solution umfasst das gesamte Lehrbuch, das Rezeptbuch, Lernvideos und Quizfragen, und ist auf Smartphones, Tablets und PCs zugänglich. Sie bietet auch eine Knowledge Management Plattform, die den Austausch zwischen Lernenden, Trainern und KI-gesteuerten Bots erleichtert.