Pauli Kitchen Song by Suno KI

Pauli Freunde

Pauli Fachbuchverlag

Pauli Rezept- und Lehrbuch der Küche. Das Meisterwerk seit 95 Jahren. Thematisch umfassend. Didaktisch und methodisch up to date. Inhaltlich auf dem neuesten Wissensstand. Als offizielles Lehrmittel empfohlen.

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Carlton Restaurant & Bar, Zürich

Ein Haus mit Tradition

Der Name verpflichtet seit 1913 in Zürich. Das Traditionshaus wurde als Warenhaus gebaut und dann von der Familie Prager zum Hotel Elite umgestaltet. Um dem Haus mehr Internationalität zu verleihen kam zusätzlich der Name Carlton hinzu. Der Hotelbetrieb wurde 1999 eingestellt und als Restaurant mit verschiedenen Einheiten von Daniela und Markus Segmüller wieder eröffnet. Aus dem Hotel Carlton Elite entstand somit Carlton Restaurants & Bar.

Die Speisekarte beinhaltet das Beste aus der klassischen Küche: Zürcher Geschnetzeltes, Filet Wellington oder Crêpe Suzette stehen nebst saisonalen Gerichten im Angebot. Das Weinbuch mit seinen rund 1000 Positionen wurde von allen wichtigen Rating Agenturen schon mehrfach ausgezeichnet und selbst Wein-Enthusiasten finden immer wieder eine Trouvaille.

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EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG

EIPRO ist ein zuverlässiger Partner und Qualitätsgarant für Nahrungsmittelhersteller, den Fachgroßhandel und den Außer-Haus-Markt. Aus dem wertvollen Naturprodukt Ei kreieren wir hochwertige Lebensmittel in großer Vielfalt: Von flüssigen Ei-Produkten über frische Teige und gegarte Menükomponenten bis hin zu pasteurisierten Eiern in der Schale. Darüber hinaus bieten wir hochwertige pflanzenbasierte Ei-Alternativprodukte an, mit denen unsere Kunden ihre anspruchsvollen Gäste zusätzlich begeistern können. EIPRO steht für höchste Qualität und Gelingsicherheit sowie kreative Produktentwicklung, natürlich ganz im Sinne der Kunden.

EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG
Gewerbering 20
49393 Lohne
Deutschland

Telefon: +49 (0)4442 945 1
Telefax: +49 (0)4442945 400

info@eipro.de
www.eipro.de

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Mérat AG

Regionale Vielfalt für Gastro-Profis

Als Gastro-Spezialistin beliefern wir seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Unserer Kundschaft bieten wir erstklassige Qualität zu attraktiven Preisen.

Mit einer grossen Auswahl an Fleisch-, Geflügel-, Seafood-, vegetarischen und veganen Spezialitäten können Sie Ihre Gäste verwöhnen und Erwartungen übertreffen. Wir bieten Ihnen zusätzlich auch regionale Charcuterie Produkte, ein nachhaltiges IP Suisse Sortiment oder internationale Fleisch- und Seafood Spezialitäten. Auch wenn es darum geht Ihre Beschaffungsprozesse zu vereinfachen und Kosten zu sparen, können wir Ihnen mit unseren IT-Lösungen zur Seite stehen. Rufen Sie uns an, für eine kompetente und zuverlässige Frischepartnerin.

«Ob Fleisch, Comestibles oder Fisch – wir sind kompetent, regional und frisch»

Mérat AG
Murtenstrasse 121
3008 Bern
058 571 45 45
sekretariat@merat.ch
www.merat.ch

Riccarda Rauter
Content Marketing Manager

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Unilever Food Solutions & Lusso

Starker Service au seiner Hand.

https://www.unileverfoodsolutions.ch/de.html

Hier finden Sie Unilever Schweiz GmbH auf Leek.ch.

Unilever Food Solutions ist bereits seit 1838 im Lebensmittelbereich tätig. Seitdem arbeiten wir eng mit Unternehmen jeder Art und Grösse zusammen – von Restaurants und Hotelketten, über Kunden in der Gross- und Gemeinschaftsverpflegung sowie Caterern bis hin zu Tankstellen und Kunden aus Freizeitbetrieben.

Seit Anfang 2021 treten nun Unilever Food Solutions und Lusso nun gemeinsam als Einheit „Unilever Food Solutions und Lusso“ auf. Alle Kunden profitieren durch die Synergien vom vollen Serviceangebot, Support und Weiterbildungsangeboten beider Bereiche. Im anstrengenden Alltag stehen unseren Kunden auch starke Marken wie Knorr Professional, Hellmann’s, The Vegetarian Butcher, Lusso und Carte D’Or zur Seite.

Wir entwickeln professionelle Zutaten und Produkte, die dich bei der täglichen Arbeit unterstützen und dir eine ausgezeichnete Qualität bieten. Ausserdem helfen wir dir mit neuen Ideen, Konzepten und Inspirationen, dein Angebot aktuell und abwechslungsreich zu gestalten.

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Das Pauli Magazin

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25.06.2024

Von: Pauli Fachbuchverlag AG

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