Pauli – Seit über 93 Jahren das Lehrbuch der Küche für die Auszubildenden des Berufes Koch/Köchin EFZ. Bisher in gedruckter Form. Im Mai 2024 erscheint der Pauli in voll digitalisierter Form. 

Gebaut für das Smartphone, um ein Optimum an Funktionalität auf all deinen Endgeräten zu erreichen.
Für den mobilen Einsatz und die volle Performance sowohl in der Kochausbildung als auch in der Küchenpraxis. Jederzeit für die Arbeit bereit, an allen Lernorten, synchronisiert auf allen Geräten. 

Teilen macht Spass: Als Messenger basierte «Knowledge Management Plattform» wird eine einfache Interaktion zwischen Lernenden, Trainer:in und KI- gesteuerten Bots geboten.

Pauli Digital Solution beinhaltet den gesamten Pauli Content vernetzt, in digitaler Form: 

Pauli – Lehrbuch der Küche
Pauli – Rezeptbuch der Küche
Pauli – Lernvideos 300 Minuten Pauli – Quiz – Fragen und 

Alle Infos hier unter Pauli Digital Solution.