Es ist eine Wohltat, zu sehen, dass sich unser kleiner Gastronomie-Kosmos wieder dreht. Erinnern wir uns an die Worte Ueli Maurers zum Corona-Krisenauftakt, die Gastronomie müsse jetzt halt eine Strukturbereinigung über sich ergehen lassen. Maurer, eigentlich ja ein toller Bundesrat, sagte das, was viele Politiker der Gastronomie rücksichtslos zumuteten. Das war gegenüber unserer Branche schlicht und einfach abschätzig.
Die Politik handelte also gegenüber der Gastronomie rücksichtlos, weil man dachte, der Schaden sei da am kleinesten. Am Ende getroffen wurden dann aber vor allem die Partner der Gastronomie die nicht mehr liefern konnten. «Huch!» schreckten einig auf «die Industrie wollten wir nicht treffen». Tja. Um so schöner dass an der ZAGG viele wieder da waren und ihre Produkte und Dienstleistungen präsentierten.
Apropos: Was ist überhaupt eine Messe und wieso wird für einen Jahrmarkt derselbe Begriff verwendet wie für die Kirchenfeier? Während des Mittelalters waren die Wahren-, Geld und Jahrmärke offenbar an kirchliche Feste gebunden, zu deren Anlass man den jeweiligen Schutzheiligen gedachte. Messe leitet sich von Lateinischen Missae (Heillige Messe, Gottesdienst, Aussendung bzw. Entlassung nach dem Gottesdienst), ab.