6 erstklassige Bartenderinnen aus der Schweiz im Duell
Der kompetenten Expertenjury präsentierte sich ein vielfältiges Feld an Teilnehmerinnen in der Widder Garage in Zürich: 6 kreative Bartenderinnen aus der Schweiz, bestehend aus jungen Barkeeperinnen, die ihre erste Erfahrung gemacht haben, sowie erfahrene Bartenderinnen, die es gewohnt sind, sich im Rampenlicht zu messen. In puncto Vielfalt der Drink-Zubereitung kam die Jury in den Genuss von der klassischen bis zur experimentierfreudigen Kreation.
Die kreativen Barfrauen mussten eine hochkarätige Expertenjury mit ihren fünf Sinnen überzeugen: Bewertet wurden der Geschmack und die Schönheit der Cocktails, aber auch die Fähigkeit, die Aufmerksamkeit auf den Drink zu richten, die Geschichte der Kreation zu erzählen und mit dem Drink den Gast zu überraschen. Unter den Augen der Jury, das heisst der ersten Lady Amarena International von 2015, Cinzia Ferro, Matteo Moscatelli, dem ersten Schweizer Hotel Group-Mixologyst, Sarah Madritsch, der Barkeeperin des Jahres 2022, Judy Lauber, der Inhaberin der Korel Korner Bar und mehrfachen Gewinnerin von Barwettbewerben, Peter Roth, Buch-Autor und Cocktail-Weltmeister im Jahre 1984 und Andreas Kloke, Sales & Brand Development bei der Studer Distillery, überzeugte Chiara Panaia mit ihrem Drink «Hot n’Heavy» die Jury. In den Genuss ihres Könnens kommt man ab dem 1. Dezember 2023 in der Carlton Bar in St. Moritz, ihrem neuen Arbeitsort.
Ihre frische und exotische Mixtur Kirschen und Bananen mit Marendry (Fabbri1905) angereichert, mildem Verjus und hellgelbem Wermut überzeugte die Jury vollends. Chiara Panaia darf sich nun auf ihre Reise zum grossen Finale in Bologna im Jahr 2024 freuen.
Der zweite Platz ging an Stephanie Wullschleger von der Herz Bar aus Basel mit ihrem Drink «Rosie the Riveter» und den dritten Platz sicherte sich Rahel Studer mit ihrer Kreation «Run Molly Run».
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Die Organisatorin Eurodrink AG
Die Eurodrink AG mit Sitz in Wetzikon ist eine renommierte Getränkehändlerin und bekannt für ihr umfangreiches Sortiment und internationalen Brands. Die Eurodrink AG beliefert sowohl den Getränke- als auch den Fach- und Einzelhandel in der ganzen Schweiz. Sie führt unter anderem auch einige Fabbri-Produkte in ihrem Sortiment. Fabbri1905 ist ein italienisches Lebensmittelunternehmen und gilt als weltweit führender Anbieter von Sirupen, Toppings und dem Symbol des Hauses der «Amarena Kirsche», eine in Sirup eingelegte Sauerkirsche.
Die Eurodrink AG hat das Lady Amarena Finale für die Schweiz bereits zum zweiten Mal organisiert. Geschäftsführer Andreas Balazs ist davon überzeugt, dass dieser Wettbewerb für die Gleichstellung der Frauen wichtig ist.